Beef Lasagna

Cooking Direction:

Category:
Beef, European, Pasta

Bahan:

  • 15 Barilla Lasagne Sheet
  • 1,5 litre Air
  • Garam secukupnya
  • 2 tbsp Extra Light Bertolli Olive oil

 

Meat Sauce:

  • 50 ml Extra Light Bertolli Olive Oil
  • 250 gr Daging Sapi cincang
  • 1 tsp Mixed herb
  • 1 tbsp Red wine
  • 2 tbsp Flour
  • 200 gr Cirio Tomato Polpa
  • 2 sdm Leggo`s Tomato paste
  • 100 ml Air

 

Bechamel Sauce:

  • 2 tbsp Lurpak Butter Unsalted
  • 3 tbsp Flour
  • 250–500 ml Green Fields Full Cream Milk
  • 1 tbsp Knorr Chicken powder
  • 1 tsp Mixed herb

 

Cara Masak:

  1. Panaskan minyak lalu tumis beef minced, mixed herb, dan red wine. Masukan semua bahan meat sauce dan didihkan.
  2. Panaskan butter, masukan tepung terigu, lalu masak sampai matang dan tuangkan susu beserta bumbu lain.
  3. Didihkan air, beri garam dan minyak, lalu rebus lasagna sheet beberapa menit lalu tiriskan.
  4. Siapkan 1 lembar lasagna lalu diberi meat sauce diatasanya, letakkan 1 lembar lasagna diatas meat sauce, letakkan 1 lembar lasagna diatas meat sauce dan beri sedikit béchamel sauce dan keju mozzarella lalu panggang di oven dengan suhu 150 C selama 5 menit.
  5. Sajikan bersama taburan keju parmesan dan parsleyi cincang.