T-Bone Steak with BBQ Sauce

Cooking Direction:

Bahan:

  • 5 x 200 gr Beef T – Bone Import Franz Deli
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 1 tbsp Paprika bubuk
  • 100 ml Oil

 

Spicy Tuna Sauce:

  • 50 gr Butter
  • 200 ml Franz Deli BBQ Sauce
  • 75 ml Franz Deli Natural Honey
  • 2 tbsp Lemon juice
  • 1 tbsp Lea & Perrins Wocestershire sauce
  • 1 tbsp Lada hitam, tumbuk kasar
  • 1 tsp Mixed herb

 

Cara Masak:

  1. Siapkan potongan daging, lumuri dengan garam, lada hitam, bubuk paprika,dan minyak lalu diamkan 10 menit.
  2. Panaskan butter lalu masukan semua bahan BBQ sauce dan didihkan.
  3. Tiriskan daging, olesi dengan BBQ sauce lalu bakar sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
  4. Sajikan T – Bone steak bersama olahan karbohidrat dan olahan sayur serta BBQ sauce.

Tip

Saus BBQ: Salah satu jenis saus yang biasa dipakai untuk daging steak dan barbekyu. Berwarna cokelat tua dan kental. Dibuat dari saus tomat, kecap, dan rempah. Dijual dalam kemasan botol di pasar swalayan.